CAFÉ LA MORELIA
La diferencia entre el café gourmet y el tradicional esta en el origen del lote y en el tostado, el café tradicional es más oscuro con el fin de buscar un mayor rendimiento, sin atentar contra la calidad del mismo.
Los empaques son bio-orientado (no le transmiten sabor ni olor al café) y con válvula desgasificadora unidireccional (permite que le salga el gas natural del café pero no permite el ingreso de olores),lo anterior con el fin de mantener el producto fresco y libre de impurezas.
Nuestras tostiones y moliendas son permanentes con el fin de garantizar frescura en el producto.
Se tiene proceso estandarizado permitiendo trazabilidad y calidad en todos los lotes producidos, si en algún momento lo requieren estamos prestos a atenderlos en la planta de procesamiento ubicada en la misma finca.
Es un café certificado UTZ, esta certificación califica el buen proceso (calidad), manejo de registros (trazabilidad), cuidado del medio ambiente y labores con responsabilidad social, buena atención a los trabajadores, buen trato y no permitir el trabajo a menores de edad, los niños que viven en la fincan están obligados a asistir a las escuelas y capacitarse para su futuro.
